Агава

[Кузька]

Я Милфорд юзаю во все ПП - в нем-то я уверена.

Малышка а я что то не уверена ,что это правильный подсластитель.

[Малышка]

цикламат разрешен, почему нет-то?
Он безкалорийный и безуглеводный.
Химический - да.
Но не неправильный.

[Кузька]

У нас есть список разрешенных подсластителей

[Малышка]

А так же аспартам, цикламат и другие безкалорийные безуглеводные подсластители.
Они всегда были разрешены.
Но из-за их относительной вредности их предпочитают не упоминать.
Я лучше буду пользоваться цикламатом, с которым в свое время похудела на низкоуглеводке почти на 15 кг и на Монти позапрошлой зимой на 10, чем неизвестную по качеству и понятию фруктозу.

[Alexa_Alexa]

Аспартам и цикламат, как раз, запрещены.

[Малышка]

Саш, спасибо, а научного обоснования

химические подсластители странным образом повышают гликемию в слдедующий прием пищи

у них нету?

Не знаю я, если честно. Наверное, в этом плане для меня так же, как и для многих было введение бобовых в БЛ.

Ну и что делать тогде?
Стевия мерзкая, про агаву ничего не понятно, хотя ГИ у нее низкий (опять-таки случай косяковый - ниче не ясно, но ГИ низкий), фруктоза тоже какая-то левая везде (я немецкую не могу найти) От сорбитра, пардон, я летаю в туалет как реактивный снаряд
Видимо, придется отказаться от десертов совсем. Ибо не добавлять подслатители в рецептах, где вся сладость получается от фруктов (которые как бабка на двое сказали - то сладкие, то безвкусные) или от шоколада

Горе, короче

Саш, но все равно спасибо, что дала ссылку.

[Yulia]

Стевия совсем не мерзкая, если ее очень умеренно класть (максимальные количества в выпечке мы недавно в теме "Стевия" обсуждали (с поста 128), а добить до нужной сладости (если не хватает) можно уже небольшим количеством агавы или того же сиропа топинамбура (его не в Мексике делают )