Салат с шампиньонами и луком-пореем (БУ или БЛ)
Один из моих любимых салатов - делаю , практически, через день.
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие (желательно, не старше 1 суток после сбора)
Лук-порей
Помидоры-черри
Салат "Айсберг"
Любое растительное масло для БЛ, если для БУ - то Льняное или Сафлоровое (полиненасыщенные жирные кислоты).
Соевый соус
Приготовление:
Лук-порей порезать кольцами и залить кипятком (если ваш желудок выдерживает свежий порей, то можете тогда лук не мучать), через несколько минут слить воду и дать луку остыть.
Порезать помидоры-черри на половинки, порезать шампиньоны и салат "Айсберг".
Смешать все ингредиенты и заправить маслом и соевым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Социальные закладки