Статья: Ванильно-йогуртовое мороженое
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Статья: Ванильно-йогуртовое мороженое

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Junker
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Denmark
    Сообщений
    268

    По умолчанию Ванильно-йогуртовое мороженое (БЛ)

    Ванильно-йогуртовое мороженое (БЛ)

    Ингредиенты:
    1 литр натурального йогурта (у меня был 3,5% жирности)
    3 яичных белка
    100 грамм фруктозы
    2 чайные ложки ванильной эссенции
    щепотка порошка ванили или содержимое 1го стручка ванили (по желанию)

    Приготовление:
    Смешать йогурт с половиной фруктозы, ванильной эссенцией и ванилью.
    Взбить яичные белки до пиков со оставшейся фруктозой и добавить их в йогуртовую смесь.
    Все перемешать и поставить в морозилку замораживаться.
    В процессе замораживания мороженное необходимо несколько раз перемешать, чтобы избежать кристаллизации.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 30.01.2011 в 16:23.
    Светлана, 32 года, рост 173, вес 60 кг

Похожие темы

  1. Мороженое "Когда гости на пороге" БЛ
    от Nevidimk@ в разделе Десерты II
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 16.11.2014, 12:33
  2. Ответов: 21
    Последнее сообщение: 01.04.2014, 21:29
  3. Фисташковое сливочное мороженое (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты II
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 16.08.2009, 14:44
  4. Сливочное ванильное мороженое (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты II
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 05.08.2009, 21:59

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •