Силиконовые формочки

[Alexa_Alexa]

Опять же, одно дело изредка что-то готовить в силиконе, а другое - систематически. Я бы не стала , например, постоянно печь маффины , что бы на завтраки их есть, в силиконе. Взрослым , может, еще по барабану, а детская неокрепшая гормональная система такие вещи может и не перенести.

Так что вместо маффинов пока что буду печь целиковые кексы по "маффиновым" рецептам. Мне не сложно нарезать потом это всё.

[Ари ...]

А мне казалось, что мафины еще в формаочках пекут как здесь

[Alexa_Alexa]

Такие формочки покрыты антипригарным покрытием обычно - тоже тефлон или еще что.

[Ари ...]

а в чем лучше печь?

[Alexa_Alexa]

В старых добрых материалах, в которых пекли лет 50 назад. Глина, керамика, эмалированный чугун... Сейчас много стеклянных огнеупорных форм. Стекло хорошо тем, что в нём и хранить можно готовое блюдо.

[Ари ...]

Стекляных формочек для мафинов не видела (((( а их так удобно использовать - в смысле маленькие мафины... может вставлять бумагу в формочки....

[Alexa_Alexa]

Ари..., ну, это ж дело добровольное - кому что использовать Пергаментная бумага тоже часто обработана чем-то - так что опять же не лучший вариант.
Важно, что информация, вообще, стала более доступной - а как её использовать, это уже каждый сам решает. Важно, что бы она нашла тех, кому нужна