Силиконовые формочки

[Alexa_Alexa]

Почему это мы такие соусы не делаем очень даже делаем - можно использовать цельнозерновую пшеничную муку (необжаренную) для мучных соусов. Еще , в зависимости от блюда, можно такой соус загустить гуаровой камедью и т.п.
А еще сливочные кремы (основа для мороженого) тоже требуют постоянного помешивания.

[Рюмка]

Купил мне муж коврик силиконовый (я давно хотела). Но! Написано, что он для раскатки теста и ни слова о том, что на нем печь можно. и он большой, больше противня, есть от этого плюсы или резать придется?

[Штучка]

Попробуй пока подворачивать. Если совсем неудобно будет, всегда потом можно отрезать.

[Рюмка]

Он тоненький. я его именно для выпекания в духовке хотела, а там не написано, что печь на нем можно. Для этого должна быть пометка или нет? Блин, я совсем расстроена. Не дешевый он совсем((((

[Alice]

Если он точно силиконовый, то, конечно, на нем можно печь! А еще на нем очень удобно делать шоколадные конфеты. Потому что шоколад после остывания отлепляется целенький и гладенький

[Alexa_Alexa]

Рюмка, коврик может быть не устойчив к высоким температурам. Вы дайте ссылку на фирму-производителя. В идеале было бы у них спросить.

[Рюмка]

Здесь куплен. На сайте www.lindenint.se не нашла его, возможно, плохо искала. Он силиконовый в названии, состава нет))))

[Alice]

Вот твой коврик, можно готовить до230 градусов

[jezulatko]

И все-таки смотрите внимательно. У меня два коврика, от одного производителя, но один точно для раскатки теста, а другой для печения... На упаковке должна обязательно температура быть написана, которую выдерживает. Или на самом коврике.

[Alice]

Ну так я по артикулу сверяла , хотя, если честно, не знала, что бывают силиконовые изделия, которые не выдерживают температуру . Тоже мне наука