Ириш, я извиняюсь, что м.б. слишком элементарное спрашиваю, но не дружила я никогда с тестом, к сожалению но ооочень хочется!
т.е. я могу в процессе замешивания просто добавлять воды (или молока)? попробую наверно сделать на меньшее кол-во муки (вместо 3ст.например из 1ст) - а то прям жалко переводить в таком кол-ве и выкидывать в ведро попробую сегодня еще какой-ниб.из наших хлебных рецептов. Может что-ниб.недрожжевое сделаю, чтоб уж попроще))