Ириш, т.е. когда замешивается тесто, можно открывать и смотреть, да? вот я тупка)) А что за дрожжи для ХП- какие-то особенные?
что касается кол-ва жидкости - вместо 6 ст.л. воды и 4,5 ст.л. сухого молока я взяла около 5 ст.л.молока обычного и воды 4 ст.л. - как считаешь, сколько ж я не доложила? прямо в 2 раза больше можно?