Я что-то тоже вся в сомнениях покупать или нет. Я совершенно нормально переношу отсутствие хлеба - иногда покупаю ржаной в магазине (упаковки в 8 кусочков мне хватает на месяц - держу в холодильнике).

Приспособилась к отрубным тостам + ем финкриспы - и хлеба совсем и не хочется. Муж тоже хлеба не просит - так что вроде как и смысла нет.

С другой стороны, хочется поколдовать с хлебопечкой. Вот я и на перепутье.