Шоколадное итальянское мороженое (gelato) БЛ - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 22 из 22

Тема: Шоколадное итальянское мороженое (gelato) БЛ

  1. #21
    Новичок Аватар для fixxxxxer
    Регистрация
    30.03.2012
    Адрес
    Houston, TX.
    Сообщений
    105
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Ну это же невероятно вкусно! Делала так: 100 мл 10% сливок, 200 мл молока 1,5%, 2 желтка + 1 целое яйцо, 65 грамм 75% шоколада (это 1 плитка шоко с фабрики им. Крупской) . И ванилин на кончике ножа. Уваривала крем до того состояния, что Блюменталь описал,правда перемешать удалось 1 раз. Но сегодня с утра оно бесподобное - очень шоколадное, жирненькое такое.. ммм! Буду делать еще! Только теперь днем, а не поздно ночью

  2. #22
    Знаток Аватар для Natalia9
    Регистрация
    17.01.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    1,168
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Делала опять я это мороженное, но на этот раз добавила мяту измельченную в блендере до состония пасты и 1 ст.л. коньяка. Вкусно очень! Автору рецепта - спасибо.
    77,9 --------------------62

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Похожие темы

  1. Мороженое "Когда гости на пороге" БЛ
    от Nevidimk@ в разделе Десерты II
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 16.11.2014, 12:33
  2. Шоколадное гладкое миндальное печенье (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 19.09.2012, 12:20
  3. Фисташковое сливочное мороженое (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты II
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 16.08.2009, 14:44
  4. Сливочное ванильное мороженое (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты II
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 05.08.2009, 21:59
  5. Шоколадное фондю (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 01.06.2009, 17:13

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •