Вкусно получилось, особенно в такую жару, как спасение
Делала из 500 мл сливок 10% и 100 мл молока, 6 желтков и только какао-порошок, на сорбите. Еще добавила 1 ст.л. коньячку - очень здорово оттеняет вкус какао!
Но заморозила неправильно - появились кристаллики. Очень просто с ними бороться - слегка подтаявшее мороженое надо спюрировать блендером