Искусственные сахарозаменители

[oosha]

Сахароза - это и есть сахар.

грустно....

тогда еще вопрос: что еще из сахарозаменителей настолько вредно, как фруктоза? Или фруктоза наиболее вредная (вот же ж, прочитав "не полезная", я не увидела в этом словосочетании "вредная", а оказалось ого...)

и, девочки, чего бы поесть, чтобы сладкого не хотелось? (на шоколад глубокочерный смотреть не могу уже

[Матрёшка]

я полюбила сироп агавы пресильно - отличная альтернатива сахару,, но и потом сухофрукты никто не отменял,,меда1/2 чайной ложки в БУ можно,, летом груши сладкие до неприличия
для выпечки я нашла ксилитол ( погуглила и обнаружила, что пока никаких вредностей от него не замечено)

[oosha]

МАтрёшка, про сухофрукты: их настоящие найти проблематично, многие как раз пропитаны чем-то.

[Alexa_Alexa]

oosha, судя по всему, вред от фруктозы проявляется в том случае, если превышать рекомендуемую дозу в 30г в день. Поэтому, если соблюдать рекомендации Метода, то вреда нет.

Кстати, сироп агавы - это фруктозный сироп, так что разницы между ним и порошковой фруктозой по действию на организм нет (то есть, сироп агавы не подходит в качестве альтернативы фруктозе именно).

К альтернативным можно отнести:
- сорбит,
- ксилит,
- стевию
Но и у них есть рекомендуемые нормы потребления. У сорбита и ксилита, кажется, в районе 30г - как и у фруктозы. У стевии - 4г стевиозида в день.

В общем, если не перебарщивать, то любой подсластитель подойдет.

[LaGuitarra]

oosha, мама мия! и как же это узнать, какие из сухофруктов совсем неправильные??

[Alexa_Alexa]

В теме о сухофруктах есть инфа об их обработке А здесь тема о сах.замах.

[oosha]

Alexa_Alexa, спасибо! буду думать

[foxy]

купила горчицу "дядя ваня" состав:вода,горчичный порошок,масло растительное,уксусная кислота,соль,набор специй,краситель В-каротин,подсластитель аспасвит-185 -ВОТ ОН ТО МЕНЯ И СМУЩАЕТ!что это?

[Yulia]

foxy, а это легко проверить: у нас есть список разрешенных подсластителей.
Ищешь в гугле, что такое этот твой аспасвит-185(как удалось выяснить, он состоит из сахарина и цикламата) и проверяешь, есть ли сахарин и цикламат в списке.

[svetter]

Недавно посмотрела научно-популярный фильм о том как сахзамы действуют на организм. Вроде американский. Различные эксперименты: съемки мозга , анализы крови и т.д., серьезная работа проделана, вывод - сахзамы ведут к ожирению.
Схема этого подлого действия такова -организм начинает готовиться к поступлению "топлива", как только в рот попадает сладкое, без разницы -несет это сладкое калории или нет. И если его, этот организм обманули, и он приведен в состоянии готовности к приему топлива нужно оно ему или нет, то чувство голода заставит в первый же прием пищи переесть.
Такой проводят эксперимент:
две команды регбистов - молодые здоровые ребята, во время перерыва в матче получают -одна команда, обычные напитки -соки, лимонады, а другая команда с сахзамами.
Через два часа их приглашают кушать. Для каждой команды накрыт свой стол, но с одинаковыми лакамствами, столы буквально ломятся. Калории еды на столах четко сосчитаны. Игроков приглашают есть сколько влезет. И команда получившая легкие напитки съедает на 40% больше. Эксперимент проводился дважды с одинаковым результатом.