Питание по Монтиньяку в отпуске, дороге, походе, на даче

[Umaporn]

Да не, вы не пугайтесь так! Пресная вода,конечно, будет, только за ней чесать несколько км вверх в гору teetj
Штучка , а какие ты посоветуешь печеньки или хлебцы или лепешки сделать заранее,чтобы они не заплесневели и не испортились?Может,есть какие-то хитрости с составом?например,без молока или творога,как мне кажется, дольше протянут... Или без яиц?

[Alexa_Alexa]

По умолчанию в любой муке/крупе содержится энное количество спор плесени - с этим ничего не поделаешь, жизнь , она во всём, так сказать.
Так что гарантировать, что не заплесневеет, невозможно.
Но, конечно, чем меньше влаги в изделии - тем лучше.
Можно попробовать, например, сушки сделать или бискотти - рецепты есть в каталоге у нас.

[Umaporn]

ой что делается-то, что делается!!! Все-таки не смогла противостоять мужу и сегодня торжественно среди заранее выбранной гречки,гороха,ячки и прочих вышеназванных продуктов, нами были закуплены целых 6 (!!!!) упаковок лапши и пюре быстрого приготовления!!! Это на дорогу в поезд на 3 ПП! И яничего не смогла сказать против, традиция у нас такая - каждый год,отправляясь в путешествие на поезде, мы закидываемся такими вот субпродуктами как самый настоящие бедные студенты ! лелею надежду на то,что более-менее правильное питание в последующие за этим 10 дней сгладят эти жуткие косяки! Может,если выбирать из варианты косячить каждый день по чуть-чуть,либо обожраться роллтонами с колбасой в первый день,а потом соблюдать режим Монти,я выбираю второй вариант,и может быть,это правильное решение? Не знаю-не знаю... Волнуюсь я перед таким испытанием своему организму... Будет ну очень обидно набрать несколько кило,от которых так долго избавлялась...

[Alexa_Alexa]

Umaporn, правильное решение - это НЕ косячить.
Что касается роллтонов и растворимого пюре - это настоящий удар по здоровью, принимая во внимание тот факт, что организм отвык от таких продуктов. Ему , просто, тяжелее будет справиться с этим всем - я бы не рисковала так шутить с поджелудочной и ЖКТ, честно говоря. Тут даже не в наборе веса дело, а в том, что это опасно для организма. Тем более, в походных условиях, когда не все медикаменты под рукой.

[Штучка]

Ага, особенно мужу-язвеннику САМОЕ то химические роллтоны поесть перед походом!!

Одного понять не могу, а в чем проблема взять с собой в поезд правильную еду???!!! Понятное дело не возьмешь в поход, так как испорится, а в поезд-то на сутки (или сколько вы там едите) почему нельзя взять домашнюю приготовленную еду?? Хотя бы традиционные курицу, яйца, огурчики-помидорчики и т.п. Да, что угодно в общем-то.

[Umaporn]

Штучка, Alexa!!! Вы меня убедили!!! Сама себе удивляюсь,как я могла повестись на провокацию... Уже сплю и вижу,как роллтоны отправляются в даааааальний ящик,а на плите готовятся яйца и неизменная курочка! кстати, хотела тут заодно уточнить - какая курица лучше выдержит "тепловой удар"? Та,что будет наиболее высушенная?Я где-то вычитала совет подсушить ее в микроволновке,чтобы не портилась.

[Im_ksun]

а как быть, если отпуск будет в Азии
ГИ экзотических фруктов я нашла только 2х:

манго - 55
папайя - 55
Печально...
Кокосовое молоко и ананасы вроде можно, но а как же остальные фрукты ..их такое многообразие..

гуаву, мангостин, дуриан, рамбутан и пр. не могу найти, но предполагаю, что они тоже будут из красной части таблички, т.к. очень сладкие.

Может, отрубями заедать Ведь, похоже, есть я их, все равно, буду ! teetj
И вообще...повлияет ли употребление фруктов с высоким ГИ на протяжении пары недель ? Ведь, не плюшки же с кремом...

[Alexa_Alexa]

Что бы не мучиться вопросами, лучше есть фрукты в отдельные приемы пищи - так надёжнее всего.

[Umaporn]

Im_ksun,поехать в экзотическую страну и не попробовать тамошних фруктов - это же преступление! Не ограничивай себя во фруктах,отъедайся!Если ты при этом не будешь допускать нарушений,то я уверена,что привесы тебе не грозят,даже если будешь есть очень сладкие фрукты

[Ольстер]

Привет всем! А я вот везу детей в Питер)))) Давно хочу туда, но с ними приходится ехать на поезде.

На завтраки взяла себе льняную кашу и овсяных хлопьев. А так же криспы и консервы без масла: тунец, кальмары, сельдь, горбуша, печень минтая (менее жирная, чем трески) и т.д.

На обеды (их два): курица варёная, яйца, овощи, опять же консервы можно поесть (но без хлебцов), сыр.
На обеды в Питере: надеюсь, что это будет мясо (гриль), овощи.

На ужин поезд: каша, фрукты.
На ужин в Питере: стараться буду фрукты и морепродукты. Ну... вот с вином, наверное, перебор получится.

Перкусы (постараюсь без них): БУ - сухофрукты, фрукты, овощи, БЛ - орехи, шоколад от 75%

Вот в Москве день - питание в Макдональдсе... Что там кушать??? Ума не приложу(((( Видимо дети будут есть, а я жевать яблоко))))

Так нормально??????Страшно, что в поезде все вечно жуют!