Мороженица

[Alexa_Alexa]

Если кто-то выбирает сейчас модель мороженицы, хочу предостеречь от покупки Ariete 637 - по информации этого магазина вся партия этих морожениц снята с продажи из-за обнаружения вредных веществ в металлической чаше мороженицы.
Я наткнулась на обсуждение этой модели на сайте хлебопечка.ру - тут.

[Evian]

Давайте и я отпишусь о своей мороженнице, у меня съемная чаша к кухонному комбайну (kitchen aid-популярный в Америке бренд), сказать что я довольна, это ничего не сказать. Принцип работы прост, чаша замораживается ( я ее постоянно держу в морозилке), потом ставиться вместо обычной чаши (плюс в комплекте специальная насадка для размешивания) и заливается смесь и все через 20-30 минут отличное мягкое мороженное. Я делала мороженное и сорбет.

[Strekoza]

А мы купили мороженицу! Счастья море, особенно, что мужа теперь кулинарит!!!! Cuisinart 1-1/2-Quart Automatic Ice Cream Makers. Как и у Evian, емкость замораживаем, потом вставляем мешалку, заливаем продукты и через 20-30 минут правильное, заметьте правильное , мороженое готово! :goodby:

[Alexa_Alexa]

Класс, поздравляю с покупкой! Мороженица - вещь незаменимая! Я уже жду не дождусь, когда же у меня появится это чудо техники (уже давно заказала, жду поставки в Москву).
В Москве сейчас +32С сейчас жутко мороженого хочется.

[Alexa_Alexa]

Очень долго я ждала именно ту мороженицу, какую хотела - пару-тройку месяцев переписывалась с магазинами и ждала поставку нужной модели в Москву.
Наконец-то это чудо техники у меня дома на кухне поселилось!
Я остановила свой выбор на компрессорной модели:

Nemox Gelato Gelatissimo (Италия) - по ссылке ролик на youtube

Технические характерстики
Искусственная вентиляция
Коробка передач
Индукционный двигатель 32 об/мин
Компрессор 4.10 куб.см.
Установленная емкость из нержавеющей стали 1.7л
Сменная алюминиевая емкость 1.7л
Максимальное кол-во ингредиентов 1.1 кг
Время приготовления 20-40 минут
Корпус прибора Белый
Размеры 38 x27x 33 см
Вес 12 кг
Коробка с мороженицей выглядела внушительно, но на деле она по размерам равна пароваркам Braun !!!
Единственное отличие - это большой вес, что объснимо наличием компрессора.
Объем приготавливаемого мороженого 1,7л, но поскольку в процессе взбивания мороженое насыщается кислородом и увеличивается в объеме, изначально продуктов должно быть не более половины контейнера, то есть около 0,8л.
Сорбеты готовятся элементарно: смешал холодную жидкость с подсластителем, кинул в мороженицу и через 20-40 минут уже готов сорбет!
Получается он не совсем "дубовым", а чуть мягким - тут уж кто как любит, можно сразу есть, а можно подержать еще в морозилке.
Самое главное то, что мороженое можно приготовить нескольких видов с перерывом в 10 минут между циклами и получается оно элементарно просто!
Никакой предварительной подготовки не требуется - пришел с работы, всё покидал, включил агрегат и лопай мороженое через полчаса.
Я вчера именно так и поступила - размешала кокосовое молоко с сиропом агавы и загрузила в аппарат.
В итоге кофе мы вечером пили с вкуснейшим кокосовым сорбетом

[Fruit]

Саша, это ж просто супер! а сколько стоит такое чудо? :mig:

[Alexa_Alexa]

По разному в разных магазинах - я купила за 25 тыс.рэ. Но я мороженицей "заболела" еще в прошлом году и эта у меня была давно запланированная покупка.
Кстати, такие модели гораздо дешевле стоят за границей, но, если заказывать за рубежом, то стоимость доставки и растаможки доведут цену до обычной розничной.
Единственный выход - пытаться купить мороженицу заграницей и вести её в Россию самолетом самостоятельно. Правда, на это тоже надо решиться.

Конечно, для таких лентяек, как я, мороженица с компрессором - единственный подходящий вариант, к тому же, она позволяет приготовить много мороженого за один раз или даже несколько видов мороженого подряд. В общем, это выбор для настоящих фанатов

Выше в теме я выкладывала ссылку на китайскую модель - она вдвое дешевле стоит. Возможно, она тоже достойна внимания.

[Strekoza]

Ну так серьёзная вещь! Поздравляю! У нас я что то такой не видывала. Я правильно в доляры перевела, это около $900?

[Alexa_Alexa]

Strekoza, ну, если в российская цена интересует, то правильно, но в твоих краях она дешевле стоит раза в два-три
Но еще дело в том, что у вас выбор таких морожениц огромен - есть, где разгуляться. На Amazon.com выдаёт несколько производителей, например, такая модель от DeLonghi.
В случае покупки, я бы советовала сравнить характеристики нескольких моделей и выбрать лучшую
Просто, в Москве возможно достать компрессорные мороженицы или Nemox (Италия) или Cornelius (Китай). И то, я свою модель долго ждала, поставки бывают не так уж часто и заказом оборудования из Италии занимается всего один посредник.

По поводу стоимости мороженицы - она довольно быстро окупается по моим подсчетам.
Скажем, 1л мороженого Баскин Роббинс стоит в среднем 250руб. (Мой любимый Мовенпик не беру в расчет - он запредельно стоит)
За одну закладку в мороженицу я получаю примерно столько же, а ингредиенты стоят дешевле раза в два.
В итоге, за 150-200 циклов агрегат уже окупит свою стоимость, даже при московской цене.
Я за несколько дней успела мороженицу уже раз 6 запустить - так что со всех сторон эту покупку я уже оправдала
Безусловно, для такого агрегата нужно быть настоящим маньяком в плане потребления мороженого - как я

[Evian]

Саша, с покупкой тебя,должно быть классная вещь!