Скопирую сюда из дневничков:
да, выглядит аппетитно! А с семгой вообще будет улет!Antaris, ты же в Москве? В магазинах "Красная икра" продается отличный замороженный фарш из диких лососевых рыб - нерки, кеты и кижуча, в килограммовых упаковках. Я разрезаю пополам (она плоская, легко режется) и вторую половину храню в морозилке. Отлично идет на всякие пироги и киши - там, где в рецепте кусочки лосося. Я предварительно его не обжариваю, минут за 25-30 в духовке он прекрасно успевает приготовиться. Самый дорогой фарш - из нерки - 450 р.блин, цена на нее вообще упасть и не встать, надо взять лосося что ли из банки
Социальные закладки