Где купить монти-продукты?

[Alexa_Alexa]

Агар-Агар появился во французском магазине aroma-zone.com/ Там его дешевле заказывать, чем в Москве покупать. (я там еще и гуар покупаю всегда - он там BIO)

[mari_kyri]

В Уфе можно купить различные масла хорошего качества в "Глобус Гурме", есть также в "Матрице", но оно рафинированное (лучше для жарки), "Окей", магазине "Диета" для диабетиков и даже на Центральном рынке.

[mari_kyri]

Саша, а там случайно нет ксантана? Что-то у меня с поиском по этому сайту туго идет Хочу кое-какие наши рецепты сделать, но ячневая мука ломается.

Ой, Саша, прости, меня слепую Нашла! А что лучше использовать гуар или ксантан для выпечки, чтоб тесто не крошилось? Гуар дешевле

[Alexa_Alexa]

Честно говоря, я не сравнивала гуар с ксантаном , но гуар там продаётся BIO - поэтому я его предпочитаю.

[Галинка]

Девочки, поделитесь опытом, где купить кокосовое масло?
во всех интернет-магазинах четко указано - наружное применение... может это не то масло, которое в кулинарии используют?

[Галинка]

Светлана 87, а где именно на спотривной?

[Alexa_Alexa]

Галинка, кокосовое масло продается и в продуктовых - обычно в тех же отделах, где всякая индийская, тайская и японская снедь (всё для суши и т.п.)
Что касается интернет -магазинов, то, если речь о магазинах косметики, то они имеют разрешение только на продажу косметических масел и получают соответствующие сертификаты, т.е. , попросту, не имеют законного права продавать свою продукцию как пищевую. Но на самом деле, если масло состоит на 100% из масла, да еще нерафинированное или органическое, то его в пищу должно быть можно употреблять. Для верности можно написать администрации интересующего магазина, спросить - может, они подскажут в неофициальном порядке.

[Bounette]

Девочки-лондонки, а где бы покупаете ячменную муку? Я пока нашла только в одном онлине-магазине (из тех что на первой странице), но там только по 500 грамм упаковки и неyдобные условия доставки. В общем, буду очень благодарна...

[Штучка]

Bounette, У индусов, как и все остальное Я у них по полмагазина вечно скупаю (но это в индусских районах в основном), у них там столько всего нашенского!

[Bounette]

Спасибо. Буду искать значит. А то у меня на раене в индусских магазинах ассортимент так себе, не bпечатляет. На днях буду в раене Бриклейн, может там повезет...