Я делаю так:
300 гр цельного зерна овса (промывыю, не замачиваю)
250 гр воды
1/2 ч.л. соли без горки
1/4 ч.л. ванилина
подсластитель по вкусу
Все это перемалываю в блендере и добавляю 10 шт измельченной кураги.
Выкладываю слоем не более 1 см на стеклянную крышку от стеклянной жаропрочной кастрюли.
Выпекаю при температуре 260 градусов до золотистой корочки.
После остывания разрезаю на треугольники.
Ставить выпекать первый слой нужно в холодную духовку, что бы стекло не треснуло.
Стеклянная форма хороша тем, что ее не нужно смазывать маслом.
Получается очень вкусно. А главное - просто.
Ответить с цитированием
Социальные закладки