Рыба "Арамис" (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Рыба "Арамис" (БЛ)

Ингредиенты
Филе белой рыбы - треска, судак, хек
Шампиньоны
Лук репчатый
Сыр твердый
Майонез
Сливки* (можно без них)
Отварные вкрутую яйца

Приготовление
Филе белой рыбы запечь в духовке до полуготовности.
Немного обжарить отдельно шампиньоны и лук.
Выложить кусочки рыбы в форму для запекания.
На каждый кусочек положить лук, ломтики вареных яиц, грибы.
Залить рыбу смесью майонеза и сливок в соотношении 2 к 3.
Посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке, пока сыр не "схватится".


Приятного аппетита!

[LaGuitarra]

Алекса, спасибо огромное!! вкуснючий классический рецепт я делала всё как у тебя, только без ломтиков яиц. Здорово!

[Куля]

Да, рецепт отличный! Делаю так рыбу уже лет цать!))))) Но никогда не знала, что у рецепта такое романтическое название! "Арамис " - звучит, как пестня!

[Alexa_Alexa]

Куля, да этот рецепт когда-то лет сто назад давал в программе "СМАК " Игорь Старыгин Он не знал, как обозвать рецепт, и сказал, что пусть будет "Арамис"