Статья: Треска холодная - рыба под маринадом - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 40

Тема: Статья: Треска холодная - рыба под маринадом

  1. #21

    По умолчанию

    девочки, это так вкусно-о-о-о-о!
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  2. #22
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Товарищи администраторы, убили! Юля, права, это один из популярнейших рецептов, с различными вариациями! У меня его еще бабушка готовила. Главное - быстро и безумно вкусно!

  3. #23
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Yulia Посмотреть сообщение
    Саш, ну не поверю, что ты ничего подобного не готовила... Это ж для рыбы в нашей стране самый распространенный рецепт.
    Честно говоря, я не спец по "советской" кухне Поэтому большинство таких блюд пропускаю - не менее классические "Оливье", "Селёдку под шубой" и т.п. Как-то не стали они любимыми, вот и не балуюсь ими.
    А рыбку такую у нас в кафе на работе частенько делают , правда, майонеза льют безбожно и она совсем не диетическая получается.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #24
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    А у меня мамулик так рыбку готовила, только без майонеза. Как же вкусно и теплом, и в холодном виде! И, кстати, это вполне провансальское блюдо, если без майонеза.

  5. #25
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Я тоже больше привыкла к варианту без майонеза. Рецепт чем хорош - всякие там простецкие хеки-пикши мороженые-перемороженые получаюся сочными и вкусными, в отличие от других способов приготовления.

    Спасибо, что напомнили, надо приготовить на днях!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #26
    Новичок Аватар для Irisha_vic
    Регистрация
    16.11.2010
    Адрес
    Крым, Севастополь
    Сообщений
    77

    По умолчанию

    Моя знакомая тоже делает такой рецептик, и тоже без майонеза, только берет филе хека (чтоб без кости), и вместо майонеза добовляет сыр, причем кубиками среднего размера. Внешний вид напоминает рыбную запеканку, но тоже очень вкусно.

    рост 172 см.

  7. #27
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Ну, вот. Я совершила почти святотатство!
    Использовала на это рецепт не замороженную и не дешевую рыбу. А очень свеженький, просто на загляденье красивый сибасс.
    Делала в микро. Из овощей - зеленый лук, чеснок, морковь. Для заливки - полба из помидор, чуть разведенная водой, чайная ложка харрисы, сироп агавы, уксус бальзамико. Из трав - укроп, орегано, тимьян.

    Рыба - умопомрачительная получилась
    Раньше этот рецепт никогда не знала, а теперь я так понимаю, он стал любимым. Уговариваю себя сдерживаться, надо же и Доктору что-то оставить.
    Девчонки, спасибо за такое народное творчество!!!!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  8. #28

    По умолчанию

    с причащением!
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  9. #29
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Матрешка, я там в Рыбе тебя звала. Глянь, может что скажешь об этом африканском чуде...



    Отвоевываю достигнутые результаты

  10. #30
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,385
    Записей в дневнике
    54

    По умолчанию Скумбрия с овощами (БЛ)

    Скумбрия с овощами (БЛ)

    Для этого блюда нам понадобится
    скумбрия, примерно 3-4 штучки
    лук, 3-4шт
    морковь, 2шт.
    свекла, 1 большая
    майонез домашни, до 5ст.л.
    соль, лавровый лист, специи для рыбы, вода

    Приготовление
    В рыбе удалить внутренности, плавники голову, помыть, порезать на кусочки.
    Все овощи почистить нарезать кружочками.
    В глубокую кастрюлю в несколько слоев сложить свеклу, морковь, лук, рыбу, соль, специи, майонез. Залить горячей кипяченой водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 2-3 часов. Подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
    Последний раз редактировалось Yulia; 25.11.2014 в 16:04.
    В пути к себе стройной

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.04.2012, 06:39
  2. Глазированный в мисо Палтус (Треска, Сибасс, Лосось) (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 02.06.2011, 20:53
  3. Быстрая слабосолёная красная рыба
    от alenka_ts в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 02.07.2010, 11:57
  4. Жареный Палтус (Треска), маринованный в пасте мисо (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 21:03
  5. Каталог: рыба и морепродукты
    от Elika в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 01:17

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •