Рецепт взяла с другого сайта и немного переделала.
Тесто
Кефир 0%-1 стакан
Отруби-столько сколько будет нужно, до консистенции густой каши
2 яйца
Начинка
Тертый сыр - 350-400 гр.
2 яйца
Зелень по вкусу
Готовим основу
смешиваем кефир и отруби и оставляем на 30 минут набухать.
Затем смешиваем с яйцами
Вкладываем на силиконовую форму (у меня круглая 24 см), разравниваем, делаем бортики и ставим в горячую духовку (180-200 градусов) на 15-20 минут
Готовим начинку
тертый сыр смешиваем с зеленью и яйцом (можно добавить специи по желанию). Не солим-сыр соленый сам по себе.
Достаем форму из духовки выкладываем начинку, разравниваем и выпекаем 40 минут.
Вчера я сделала этот пирог, но пробовать буду только сегодня в обед. Внешне пирог получился очень красивым.
Социальные закладки