Анюта, скажи, пожалуйста, прямо в кефире тушить, после маринования сливать не нужно (немного). И еще вопрос: в процессе приготовления кефир не сворачивается крупинками?
И где ты покупала асафетида, пажитника листья (у нас только семена), мускатный цвет? Без них можно?