Ленивая творожная запеканка (любой ПП)

[Helga]

Ленивая творожная запеканка (любой ПП)

Эта запеканка очень простая, нежная и вкусная.

Продукты:

творог пастообразный обезжиренный - 1 кг
белки - 4 шт (если БЛ-вариант, то можно целые яйца положить, но тогда как подсластитель используем сироп агавы или правильню фруктозу)
подсластитель - по вкусу (я кладу 1/3ст тростникового сахара)
цедра одного лимона или 1/2 апельсина

Приготовление

Все смешиваем в чаше блендера, выливаем в форму и ставим в духовку на 180 градусов минут на 30-40.

Запеканка не зарумянется, так как нет муки, но станет плотнее по структуре.

Не стоит доставать запеканку из формы, пока она горячая. Я разрезаю ее лопаточкой прямо в форме и достаю кусочками.

Приятного аппетита!