Ленивая творожная запеканка (любой ПП)

**Svetlana** · 25.03.2011, 14:12

Девочки можно я уточню для себя, так как хочу такой же приготовить, 400гр творожной пасты+4 белка+фруктозы--всё смешать в блендере до пены и выпекать в духовке , а форма подходит железная, что для кексов или она должна специальная быть, и надо ли смазывать её?

**IRISKA** · 25.03.2011, 20:27

Svetlana, если у тебя есть силиконовая форма, то проблем ни каких. А на счет смазывания, я не знаю как другие девочки, а я смазываю практически все формы, что бы не прилипало

**Ната Ли** · 28.03.2011, 16:01

Испекла

, получилось здорово, а то у меня домашние любят запеканку, вот им правильная. Делала БЛ-творог 6%, 2 яйца, в качестве подсластителя добавляла мед(свой), перемешала вилкой, т.к. неохота было миксер доставать. Из-за меда получилось слегка карамельного цвета, а крупинки творога даже придают пикантность. Спасибо за рецепт!!!

**Alexa_Alexa** · 28.03.2011, 16:02

Ну, знапеканка получилась не совсем правильная, поскольку мёд мы едим , максимум пару кофейных ложечек время от времени с БУ-завтраком.
Регулярно его есть нельзя и , уже тем более, нельзя добавлять в белково-липидные блюда.

**Pegtop** · 10.04.2011, 17:05

Какая румяная у Ириски получилась!

И это правда без муки? В общем,соблазнила меня окончательно,сейчас же пойду готовить! Давно такой простой и легкой по усвояемости рецепт искала!
--------------------------------------------------------
Ну что,спекла эту запеканочку,но даже в таком простом рецепте умудрилась сделать ошибку

Получилась немного резиновая,видно,пересушила в духовке,ведь формочки были для маффинов(делала на 500гр творога). В следующий раз поменьше подержу,тогда и будет полный улет!

**Kristy** · 07.09.2011, 20:17

Делала сегодня для БЛ. Добавила сверху кокосовою стружку и шоколад. Получилось очень вкусно!

**Alice** · 11.11.2011, 18:24

Нужно было срочно пристроить куда-то творог из молока 1,5%, попробовала эту запеканочку, здорово вышло:нежно-нежно и тает во рту сама, даже не захотелось ничего добавлять. И так не знаю как остановиться и не слопать всю

!

**елена-1971** · 09.02.2012, 18:24

Я делаю такую запеканку, только еще добавляю одно тертое яблоко - сладкое, а фруктозу не кладу вообще. Можно положить сухофруктов, тогда будет десертный вкус. И пропорции чуть другие - на 340 г творога (две пачки по 170г) я беру два яйца. Она пропекается, румянеет, после того как остынет становиться достаточно твердой. Можно, кстати, сверху посыпать геркулесовыми хлопьями - они лишнюю влагу забирают, а потом, когда испечется и остынет запеканка они легко убираются.