Ленивая творожная запеканка (любой ПП)
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 19

Тема: Ленивая творожная запеканка (любой ПП)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию Ленивая творожная запеканка (любой ПП)

    Ленивая творожная запеканка (любой ПП)

    Эта запеканка очень простая, нежная и вкусная.

    Продукты:

    творог пастообразный обезжиренный - 1 кг
    белки - 4 шт (если БЛ-вариант, то можно целые яйца положить, но тогда как подсластитель используем сироп агавы или правильню фруктозу)
    подсластитель - по вкусу (я кладу 1/3ст тростникового сахара)
    цедра одного лимона или 1/2 апельсина

    Приготовление

    Все смешиваем в чаше блендера, выливаем в форму и ставим в духовку на 180 градусов минут на 30-40.

    Запеканка не зарумянется, так как нет муки, но станет плотнее по структуре.

    Не стоит доставать запеканку из формы, пока она горячая. Я разрезаю ее лопаточкой прямо в форме и достаю кусочками.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Штучка; 24.06.2009 в 03:02.



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  2. #2
    Новичок Аватар для Nevidimk@
    Регистрация
    27.04.2009
    Адрес
    Big Apple, USA
    Сообщений
    195
    Записей в дневнике
    85

    По умолчанию

    Ой, какой замечательный рецепт, обязательно на днях испробую, как раз творога много)


    Безглютеновое питание + Монти. Учусь жить по-новому.

  3. #3
    Любопытствующий Аватар для eldorado
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Россия. Екатеринбург
    Сообщений
    49

    По умолчанию

    А я всегда так делаю, белки только взбиваю до очень крепкой пены, а любой творог протираю через сито поэтому запеканка получается очень нежная. Видок правда не очень, потому, что запеканка очень хорошо поднимается, а потом естественно опускается, но вкусно очень, поэтому на вид внимания не обращаю
    Чужого нам не надо, но свое мы возьмем чье бы оно ни было...


    рост 161 см. 36 лет.

  4. #4

    По умолчанию

    eldorado, а не пробовала агар агар использовать что бы запеканка не садилась?
    я не знаю просот вычитала что агар очень полезная штука а работает как желатин попробую сама и отчитаюсь

    На монти с 01/15/2010

  5. #5
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    По-моему, агар-агар при нагревании не будет работать. но могу и путать.
    А еще мне кажется, что взбивать белки и протирать творог - лишние хлопоты. Творог все равно осядет, белки не помогут. Я просто забрасываю все в блендер, он все смешивает за минуту.



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  6. #6

    По умолчанию


    Очень хороший, быстрый рецептик! Мне понравилось, что запеканка получается очень сочной, чего не бывает при добавлении муки или манки
    А чтобы была красивая корочка, можно сверху запеканку помазать смесью желтка и сметаны, если форма для выпекания позволяет Моя мне не позволяет
    Идёт пост, не ем мясо и яйца.

  7. #7
    Любопытствующий Аватар для Amin@
    Регистрация
    15.03.2010
    Адрес
    РБ, Октябрьский
    Сообщений
    44

    По умолчанию

    Мммм, очень аппетитное фото.

  8. #8
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Мария

    Отличное фото , только полный размер у меня не открывается. Не пришлешь мне в личку в более полном варианте (можно 500 точек), я его в первоначальный рецепт вставлю.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  9. #9
    Новичок Аватар для shinel
    Регистрация
    24.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    61
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию

    Мария, какая красивая фотка! ) Аппетитно!

  10. #10
    Новичок Аватар для IRISKA
    Регистрация
    14.06.2010
    Адрес
    Россия,Нижегородская обл
    Сообщений
    172

    По умолчанию

    Вот уж точно ленивая запеканка, но очень вкусная Вчера так хотелось спать, что готовить не было сил А тут быстренько замесюкала и в духовку и вуаля


    Делала на 2 раза из 200г обычного сухого творога в пачках( с пастообразным, что- то у нас трудновато), конечно не так нежно как из пастообразного, но вкусно так же
    Helga спасибо за рецепт


    Потеряла 20кг и теперь весело и вкусно иду по жизни

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Творожная запеканка с ягодами (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 14.01.2015, 17:08
  2. Творожная Пасха (Творожный десерт)(БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 06.05.2013, 04:15
  3. Творожная запеканка (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 09.05.2012, 00:20
  4. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 17.11.2010, 15:37
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.05.2009, 19:57

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •