Цитата Сообщение от eyou Посмотреть сообщение
Не поняла,второй день это другая закваска или эта же самая,но перемешанная,сейчас пойду ставить первый день ,пишите,что делать дальше
Та же самая: мы ей растим и подкармливаем постепенно.

Если погода теплая, то уже на второй день можно заметить пузырьки и сладкий фруктовуй запах: это очень хорошо и значит что бактерии начали работать и размножаться.

День третий:

40г муки
20 г воды
весь предыдущий замес

просто все перемешать и отставить в сторонку...

продолжение завтра вечером...