Ой! Если кислось эту не любишь,то, конечно добавь фруктозы, что-ли..., или кокосовый сахар. Вообще-то дрожжи любят сахар, хуже не убдет))). Но я пропорций не знаю.
Тихая где-то писала, что она добавляет подсластитель, может, она подскажет? Или на вкус...