А я ему замесила бы на пшеничной высшего сорта ему все-равно какие - лишь бы оладушки или блины ж)
Уговорила, т.е. фактами задавила - сделаю из 3/4 закваски. А стевии (фруктозы) чуть положить .. чтоб кислоту сбить?