sudole, а какой рецепт у Bounette?
Я не знаю как ты делала... Ты муку только 1 раз добавляла?
Я беру стартер, к нему добавляю воду и муку, выдерживаю, потом пять добавляю муку и воду, опять выдерживаю и только от этого откладываю немного на следующий раз, а в то, что осталось уже вмешиваю всю муку (по рецепту), специи и всякие другие добавки.