Назрел вопрос..., вот приготовила я тесто для пиццы на закваске и, оказалось, что это много и мне нужно сегодня использовать только половину. Могу ли я остальную половину заморозить? Если да, то как потом восстанавливать? Если нет, пролежит ли тесто в холодильнике сутки и получится ли что-то путное из него ?