У меня вышло все отлично. И хлеб, и батоны - вот здесь мой пост и фото:
Пекла в духовке.

Цитата Сообщение от Ромашк@ Посмотреть сообщение
Ни за что бы не подумала, что у меня получится!
Девушки, я в восторге! Такого вкусного ржаного хлеба я еще ни разу не пекла! Закваска так мощно подняла ржаную муку, дрожжи так не поднимают.
Я бы так смело не раздавала советы, если бы у меня самой не получилось. Я пекла, все получалось. Только такой хлеб я ем одна в семье, пеку буханочку раз в 2-3 месяца. Возни много. Если бы бы мои домашние ели - другое дело. Хотя вот пока тебя советы давала, и самой захотелось такого хлебушка. Тоже поставлю заквасочку вызревать.