Тихая, спасибо за опыт, я как раз завтра планирую что-то изобразить . Мне кажется, что когда закваска готова, то отложенную закваску просто подкармливаешь, а используешь как в первый раз, то есть ставишь опару (16-24 часа) и печешь. Но я профан