привет всем
Хлеб дома пеку давно и уже давно хочу перейти на натуральную закваску. Попробовала ее сама вырастить и ничего не вышло. Поискала по знакомым, никто не делает, так что взять готовую негде. Купила сухую 100% закваску без дрожжей из муки спельты. Как ее запустить для дальнейшего использования?