Я тоже не люблю овсяные хлопья. Но там можно использовать любые хлопья во-первых, то есть я покупаю либо смесь, либо в розницу спельтовые, тритикале, ржаные...в общем любые. какие есть. Но овсяные я тоже добавляю и красиво еще ими верх украшать. Ты видела такой хлеб в моем фотоотчете (надо бы наверное опять загрузить в фотоальбом)
В этом хлебе хлопья очень вкусно вписываются.
Но в блоге полно других рецептов - и все удачные1 Выбирай по душе. Я одно время меняла. Просто сейчас схлопьями в фаворитах. может потом поменяю. Сегодня испекла - уже полбуханки нет )))))
Проблема в другом: смазку для формы рекомендуют из животных жиров: сливочное масло, смалец или любой животный жир, так как растительное масло стекает постепенно вниз и тесто прилипает к форме. Сегодня отдирала ножом после смазывания мвк.
приспособится конечно можно...
Просто немного дискомфортно из-за отдирания. Раньше буханочка при смазке смальцем просто выскакивала из формы.
Но нельзя ржаной...только ячневый можно.
Социальные закладки