Веснуш, конечно половинь, раз такое дело! Не вижу другого выхода... Но, если половинить будешь, то закваски возьми что ли 2\3, а из 1\3 сделай себе лепешки что ли гречневые на сковородке. Можешь добавить в муку при замесе 1\3 пшеничный муки. Боюсь кисловат хлеб будет, если всю закваску на пол рецепта брать, а выкинуть нельзя)))
Штучка, мне очень жаль(((. Уверена, что ту где-то ошибка закралась! не может быть, чтобы ничего не вышло совсем..
А что за мука для чапати, чем отличается от обычной муки?
Месишь сама или ХБ?

Бабайка, у меня в морозилке до сих пор валятся мой второй ржаной хлеб)))))), скоро год будет.