Светлана, спасибо за развернутый ответ.
Все продукты мелькают на полках, время поджимает.
А ведь чувствую, что там что-то есть наше, "по - Монти".
Я все перепробую.
Ячневая мука в СПб продается, но с перебоями. А очень хочется все рецептики попробовать.