Продукты без "подвоха" в Европе

[Штучка]

Наташ,

Тебя уже правильно "послали" в темку и ксантан и гуар хорошие загустители, так что покупай не бойся, это просто названия у них такие непонятные и страшные

Я ксантана, правда, отдельно в магазине не видела, покупаю его в магазинах для самодельной косметики ингредиентов, а вот гуар как раз видела ни один раз в самых обычных супераркетах в баночках

[Овсянка]

Ира, есть он у нас. мне кажется я видела в Тэско.
вот инфо - ссылка
то есть нам его можно свободно использовать вместо муки в соусах? че-то боязно по правде говоря repa

[Alexa_Alexa]

А боязно-то почему? Мы ксантан и гуар едим всю жизнь в промышленных товарах : в заморозке, в хлебе, в йогуртах и соусах...Ну, а про их химическую природу я в описаниях рассказала