Продукты без "подвоха" в Европе

[Штучка]

Овсянка - Наташа,

Видела кажется в Whole Foods, если не ошибаюсь, но это только в Лондоне. Там столько всякой редкой муки, правда, дорого редкая стоит, уже даже и не упомню всего.

Еще я видела размолотое семя льняное в Holland and Barrett тут



Правда, это не мука.

Еще вот тут я так поняла это как мука не самого мелкого помола (хотя могу ошибаться, просто она называется не flour, а meal)

[Штучка]

Для американок, англичанок и канадок

В Whole Foods в Лондоне видела гранулированные отруби (честно признаюсь, вблизи их не смотрела), такими тооооненькими полосочками нарезными. Продаются в разделе "сыпучих" продуктов в огромных диспенсерах (где крупы, орехи, фасоль и прочее), можно подойти и насыпать, сколько тебе нужно.

В следующий раз рассмотрю их получше (я просто привезла из России много, поэтому мне вроде как не нужны они)

Картинку найти не могу в Интернете

[Штучка]

Большая просьба ко всем по мере возможности подкреплять посты о найденных правильных продуктах картинками для наглядности (где это возможно).

Прям или через сохраненные картинки или через гугл картинки находятся отлично, если задать название

[Овсянка]

как и обещала выкладываю картинку салатного соуса на агаве.
вот ссылка на этот сайт - тырк
к сожалению на сайте нет перечня ингридиентов, поэтому пишу сюда с бутылки -
Agava Dressing Creamy Balsamic (with basil)
sunflower oil*
water
balsamic vinegar* (13%)
basil* (3.5%)
agava nectar* (3%)
mustard flour*
garlic*
sea salt
black peper*
stabiliser - xanthan gum

* - organic ingredients
думаю что горчичная мука для нас нормально. не знаю насколько xanthan gum бяка.


другой салатный соус "Смесь трав с чесноком" - тоже по составу нам подходит.
а вот два маринада хоть и на агаве, но оба содержат кукурузную муку.

[Alexa_Alexa]

Ксантан совсем не бяка - очень хороший загуститель, вполне подходящий для метода Монтиньяка. Вот тут мы о нём говорили, в теме "Загустители".

[Овсянка]

Алекса, так нам можно этот ксантан для загущения использовать? я видела у нас он отдельно как ингридиент продается, но я ни разу в руки эту баночку не взяла, думая что это отрава.

[Alexa_Alexa]

Нам ксантан очень даже можно Это не отрава.teetj