Петитнат, еще проще можно. Вечером положить в кастрюлю сушки, залить холодной водой, поставить на сильный огонь, дать закипеть и выключить. Настоять ночь. Кстати, сахар я никогда не добавляю в компот. Во-первых, сушка и так сладкая, к тому же он скиснуть может быстро с сахаром. А без сахара нет.