Что б такого эдакого приготовить из.. .?

**Похудышка** · 24.07.2009, 16:11

Девочки, посоветуйте что бы такого из яблок приготовить? Я от жадности накупила их много, а ем редко - где-то около килограмма у меня или чуть больше - а то они уже портиться начинают - а есть живьем мне их что-то не хочется.

По рецептам полазила - там в основном из яблок что-то типа мороженого - а я мороженое не люблю - вот и думаю как бы мне их утилизировать.

Еще несколько груш к ним также прилагаются.

Спа flowers

**Штучка** · 24.07.2009, 16:18

Пироги!!!!

Закрытый яблочный пирог с корицей (БУ) от Штучка

В любые кексы можешь смело добавлять в виде потертого яблочка, оно хорошо связывает и мы яблоки в выпечке часто вместо масла используем

Кекс с яблоком и клюквой (БУ) от Asstilba
Ржаной кекс с яблочным пюре (БУ) от Asstilba
Яблочные сладкие булочки-улитки с джемом (БУ) от Штучка
Яблочные маффины с отрубями (БУ) от Штучка

Можно джем сварить по типу такого, который ты из слив варила, желатином немного загустить и на хлебушек или выпечку есть.

Можно несколько запечь с ягодами, медом (для БУ), творогом в серединке

К грушам все вышесказанное тоже относится. кроме "запечь", а вообще я бы точно в пироги пустила бы.... няяяяямммммм

**Asstilba** · 24.07.2009, 16:22

Похудышка, предлагаю вот такой рецепт с яблоками и грушей. Очень вкусно! А еще, я яблоки просто запекаю в микро в течении 3-4 мин. и кушаю, как десерт в любой ПП, у таких яблок ГИ 35. Помимо всего, такой десерт, съеденный на ужин, лично для меня, как "метелка" в организме, т.е. "стулья" обеспечены.
Яблочно-грушевый комплимент БУ
Продукты (на 2 порции):
2 небольших зеленых яблока
1 китайская груша
200 г творога
30 мл обезжир. йогурта
1 белок
фруктоза по вкусу
цедра апельсина молотая
молотая корица

Способ приготовления:
1. В яблоках и груше удалить сердцевину спец.ножом. Нарезать кольцами.
2. Взбить творог и йогурт до гладкого состояния, "без комочков". Взбить вилкой белок со щепоткой соли до пены (до "пиков" не обязательно).
3. Добавить белок в творог порциями и хорошо вмешать.
4. Берем глубокую пиалу и выкладываем слоями:
* груша, посыпаем цедрой - в микро на 3 минуты
* яблоки, посыпаем корицей и фруктозой - в микро на 3 минуты
* творог+йогурт+белок - в микро на 3-4 минуты (в зависимости от мощности, мне хватило 3-х минут).
5. Сверху посыпать корицей.
Приятного аппетита!

**Похудышка** · 24.07.2009, 16:28

Наверное, яблочный крамбл приготовлю - нужно будет рецептик адаптировать под наши М-нужды.

Ира, еще к тебе вопрос тогда как к эксперту - можно ли найти какую-нибудь замену кастарду или может мороженое правильное какое с крамблом можно было бы поесть?

Я, хоть и написала, что не люблю мороженое - но вот именно с подобными десертами люблю.

Не посоветуешь?

**Похудышка** · 24.07.2009, 16:31

Аня-Asstilba, спасибо большое за рецепт. Я не сразу увидела.

Может быть, тогда и такое лакомство приготовлю. Только у меня микро нет - но может быть можно в духовку на подольше?

Отличные яблочные выходные намечаются.

**Штучка** · 24.07.2009, 16:32

Заварной крем на желтках делается, так что не пойдет. В БУ только творожное что-то, вкусно кстати будет крем творожно-яблочный (пюре из запеченых яблок тех же!)

**Asstilba** · 24.07.2009, 16:41

Можно и в духовку, но тогда всю запеканку сразу.

**Alexa_Alexa** · 24.07.2009, 17:53

И еще из яблок можно сделать Яблочный флан (БЛ)

**Штучка** · 24.07.2009, 18:40

Все-таки такая тема хорошая и полезная!! Иногда такой ступор, а сюда напишешь и столько сразу идей, что только выбирай и кажется уже и продукты того недостаточно и надо за новой порцией бежать, чтоюы все перепробовать

Анют, я надеюсь напишешь этот рецепт в "Рецепты"