Что б такого эдакого приготовить из.. .?

[Alexa_Alexa]

В закусках, кажется, у нас есть рецепт Хуммуса, а еще соус из баклажанов - Бабагануш.
Хуммус из свежего зеленого горошка (БУ или БЛ)
Хуммус (дип из турецкого гороха нут) (любой ПП)
Хуммус из гороховой муки (БЛ или БУ)
Дип из печеных баклажанов/Бабагануш (БЛ):mig:

[Alisanya]

Девочки, у меня в холодильнике скучает тофу. Не подскажете чтобы из него приготовить? сам по себе мне он не очень нра...

[Штучка]

Наташа,
А в каком виде у тебя тофу? Твердое, среднее, шелковое (silken) совсем мягкое и нежное? То в зависимости от консистенции оно для разных блюд вообще предназначено.

[Alisanya]

Примерно по констинстенции как наш Адыгейский, можно порезать кубиками или пластинками (у меня цельным куском).

[Alexa_Alexa]

Из нашего каталога:
Сыр тофу с красной фасолью (любой ПП) от LaMadrugada
Тайские "орешки" соусом чили и тахини (БЛ) от Galyoka
Тефтели из тофу от Стрекоза
Тофу, жаренный с овощами в чесночно-базиликовом соусе (БЛ) от Asstilba
Тофу с овощами (БЛ) от Alexa_Alexa
Тофу с овощами по-азиатски (любой ПП) от Штучка

[Fruit]

А у меня сегодня приятное событие! нашла у нас в продаже соевую муку!!!:goodby: часто встречала в ваших рецептиках и оч.хотела их опробовать, но вот так, сразу, даже и не могу вспомнить, что именно
Девочки,может кинете мне самые любимые опробованные вами рецептики (ссылки на них) ? можно в личку

[Alexa_Alexa]

Меткой "соевая мука" отмечены эти рецепты.
Я бы еще торт "Зебра" попробовала - рисунок должен хороший получиться с соевой мукой. Ну, и бисквиты любые.

[Alisanya]

А мне почему-то стал мешать привкус соевой муки...хотя в выпечке, да если смешивать с другой мукой, тогда не чувствуется, а вот при жарке для фритюров лучше нутовую(гороховую) использовать.

[Штучка]

Таня,

Любые рецепты, где используется любая БЛ мука можешь заменять соевой (гороховую, ячневую и т.п.).

[Юся]

бисквитные палочки аля савоярди хорошими получаюся - упругие, мелкопористые. Для тирамису - самое оно, тем более, что кофейно-алкогольная пропитка перебивает гороховый привкус муки. Но для моего желудка уж больно специфичная она оказалась, увы...