Пальмовый (кокосовый) сахар

[Alice]

Вот такой у меня. Я на нем сделала сегодня безешки!!!

[Малышка]

так, пока меня не было - реабилитировали кокосовый сахар.
На днях обязательно в Индийские специи зайду и куплю

[Alice]

К моему величайшему сожалению, опытным путем узнала, что желтки, растертые с кокосовым сахаром = вареная сгущенка, с трудом держу себя в руках .

[Штучка]

В сыром виде или на водяной бане надо подержать/взбивать?

[Alice]

Сырые, просто растертые, у меня не дожили не до какой бани , я десерт творожный вообще-то планировала..., а еще мне кажется, что крем-брюле с ним точно покроется замечательной хрустящей корочкой!
А! Добавлю, что, конечно по вкусу сгущенка, по консистенции не такая густая.

[Малышка]

Алис, да, попадалово конкретное

[Strekoza]

Alice, попалась!
Еще есть такая вкусная штука Coconut Nectar
Даже не знаю как описать, если ею полить что-то холодное, то она/он/оно немного застывает и тянется нитями довольно таки своеобразная сладость.

[Штучка]

Alice, может, в рецепты к нам такую вкусняшку? То затеряется ведь.
Малышка, ты, смотрю, уже пробу сняла?

[Alice]

Э... , рецепт чего? Что-тоне поняла..., желтков с сахаром? Это ж не рецепт, а заготовка какая-то будет .

[Малышка]

Ир, ага, я ее снимала уже давно, у меня муж этот сахЕр оченно уважает и изредка в ИС берет, я тада у него пробовала.