Пальмовый (кокосовый) сахар - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 14 ПерваяПервая 123456789101112 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 138

Тема: Пальмовый (кокосовый) сахар

  1. #11
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    В Москве этот сахар 150 р за 450 гр. Видела в одном виде... Типа последней фотки от Ирины
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  2. #12
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ну, у нас, конечно, не такие бешеные цены на продукты, как в Москве..... Может, в следующий раз возьму на пробу, пока не стала брать.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #13
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Вот что ответили про пальмовый сахар - ТЫРК.
    Не доверяет Монти информации о таком низком ГИ этого сахара... и, в общем, судя по содержанию глюкозы и фруктозы, действительно, гликемический индекс в районе 50 должен быть... В общем, они не очень то много об этом сахаре знают. Можно попробовать добавлять его к углеводной выпечке, например... Но из-за высокого содержания углеводов гликемическая нагрузка такого сахара будет довольно высокой.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #14
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Еще один сахар я откопала - кокосовый. Видимо, это разновидность пальмового сахара, опять-таки пишут, 4то Ги у него 35

    Опять 4итала, какой он супер полезный, богат амино-кислотами, калием (K), железом (Fe), магнием (Mg), цинком (Zn), отличный источник таких витаминов как B1, B2, B3, B6 and C.

    Выглядит вот так



    В Англии продается тут

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #15
    Увлеченный Аватар для mishutochka
    Регистрация
    12.01.2010
    Адрес
    Башкирия, Уфа
    Сообщений
    200

    По умолчанию

    даже если у пальмового сахара ГИ в пределах 50, это все равно меньше чем "сомнительная фруктоза"(правильной у нас нет, но я все таки ищу), может лучше его использовать, я его в иннете видела
    кормящая мамочка!
    На монти 1. с 10.01. 2010г.(-10кг)
    Рост 160см.
    у меня четверо замечательных малышей
    Случайности - не случайны!

  6. #16
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девушки,
    У кого есть возможность, обязательно купите этот пальмовый сахар на пробу. Я на него подсела (для себя решила, что это самый полезный вариант из доступных подсластителей, стевии привкус мне не нра). Просто жутко вкусный!! В большинстве случаев он жутко твердый. Моя подруга-колумбийка варит как бы сироп из него, а потом использует (тз-за твердости сахара. Оказывается они в Латинской Америке его только и едят, очень распрастраненный продукт у них!)

    Я нашла и в нетвердом виде. В общем разный он.

    По вкусу мед напоминает, только другой вкус все же, так как я сама мед не люблю, а у этого сахара в кус мне, ну, очень нравится!
    Последний раз редактировалось Штучка; 24.03.2012 в 22:11.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  7. #17
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ну, лучше его пробовать тем, кто на II Фазе, Сибилль Монтиньяк его не советует употреблять. Данные о низком гликемическом индексе этого продукта пока только у тех, кто его продаёт.
    официального сайта тоже отвечали, что лучше этот сахар не употреблять)
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 13.06.2010 в 19:02.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #18

    По умолчанию

    вот что я нашла про пальмовый сахар:

    Однако есть на российском рынке и действительно минимально обработанный сахар: пальмовый. По сути это выпаренный сладкий сок соцветий пальмы: сахарной, кокосовой или финиковой. Но концентрация сахарозы в нем все равно высокая, не меньше чем в белом сахаре (вернее, в процентном содержании немного меньше, но и вкус у него несколько менее сладкий - хочется положить его побольше, так что разница сглаживается, диетического эффекта не получается).

    Так что, лично у меня он отпадает

    так что это всего лишь маркетинговый ход видимо...ну типа ГИ 35...конечно он полезней обычного не спорю, но нам такой нельзя думаю.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 28.10.2011 в 20:50.


    Рост 155, 18 лет

    Буду рада гостям!мой дневничек

  9. #19
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ketti, буквально несколькими постами выше мы обсуждали этот загадочный ГИ пальмового сахара и я даже выложила ответ Сибилль Монтиньяк об этом сахаре.
    Кстати, некоторые производители пишут на упаковке, что ГИ=35 - это очень приблизительное значение и может "сильно варьироваться от партии к партии", поэтому они не рекомендуют этот сахар для питания больных диабетом, например. То есть, они-то написали, что ГИ=35, но ответственность за эту цифру на себя не берут, ибо сами в неё не верят
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #20

    По умолчанию

    я прочитала полностью эту темку)) просто нашла и решила выложить..)


    Рост 155, 18 лет

    Буду рада гостям!мой дневничек

Страница 2 из 14 ПерваяПервая 123456789101112 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •