Суп из чечевицы и овощей (любой ПП)
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 15

Тема: Суп из чечевицы и овощей (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Суп из чечевицы и овощей (любой ПП)

    Суп из чечевицы и овощей (любой ПП)




    Ингредиенты

    На 4-6 порций

    2 больших зубчика чеснока
    2 большие луковицы
    1 ч.л с горкой мелкопорезанного свежего корня имбиря
    1 ч.л порубленного свежего маленького чили (без семян)
    3 средние моркови (лучше для БУ)
    1 большая сладкая картошка (по желанию, только для БУ, так как ГИ 50)
    175 гр оранжевой чечевицы
    1 правильный бульонный кубик или бульон
    1 палочка лука-порея
    Свежая петрушка для подачи

    Приготовление

    Спассеровать на большом огне порезанный лук и чеснок 5-6 минут до золотистого цвета (можно добавить 1 ч.л масла или воды, если прилипает).

    Добавить имбирь, чили и подержать на огне еще несколько секунд, перед тем как добавить порезанные морковь и сладкий картофель.

    Добавить чечевицу и хорошо перемешать. Раскрошить бульонный кубик и добавить в сковороду, долить воды 1.5 литра (холодной).

    Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут, переодически помешивая.

    Добавить порезанный лук-порей и варить до готовности чечевицы еще минут 8.

    Подавать, посыпав сверху свежей петрушкой, натуральным йогуртом и кинзой (по желанию)

    Перемолоть в блендере для тех, кто любит сюп-пюре.

    Источник: You arewhat you eat (the meal planner that will change your life), TV series.
    Последний раз редактировалось Штучка; 18.06.2009 в 12:02.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Штучка Посмотреть сообщение
    3 средние моркови
    Ириш, а куда там идет морковка(аж 3 штуки)?
    Последний раз редактировалось Штучка; 18.06.2009 в 12:03.



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Тань,
    Не поняла вопроса... В том плане, что нам нельзя или что?? Если я правильно поняла, то в ней мало углеводов, потому в БУ вполне можно есть. Но можно и без нее, все равно вкусно!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    я просто не поняла...ее сырую что-ли добавлять?раз ее можно



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Могу тебе предложить два варианта с морковкой (хотя можешь и без нее сделать, если она тебя смущает), потереть на терке и сырую ее просто сверху в тарелку посыпать с готовым супом. Или просто как обычно добавить в суп при готовке, чтобы она сварилась с вариантом БУ лучше.

    Вареная морковка хоть и имеет высокий ГИ, но в ней крайне низкое колиество углеводом, что позволяет ей не повышать уровень сахара в крови и позволяет есть ее в небольших количествах совсем без вреда.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6
    Увлеченный Аватар для Овсянка
    Регистрация
    08.07.2009
    Адрес
    Великобритания
    Сообщений
    292

    По умолчанию

    Ира, какой правильный бульонный кубик ты имеешь ввиду? я тут как-то пыталась найти, но они все содержат сахар и крахмал.




    Наташа - 42 года, рост 152

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я вообще бульон обычно использую (но в рецепте пишу для тех. кто найдет), хотя кубики я очень давно как-то покупала без всяких вредностей (но названия убей не помню)

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8
    Любопытствующий Аватар для LENCHIK
    Регистрация
    18.12.2010
    Адрес
    Израиль
    Сообщений
    17

    По умолчанию

    Привет всем .
    Готовила сегодня этот супчик,только количество чечевицы переполовинила с зеленым сухим горохом,который отдельно сварила - получилось просто безумно вкусно!!! Морковь не добавляла,а вот сладкий картофель положила.
    Домашние смели за один присест! Правильно ли я поступила? Не нарушила ли чего? Спасибо...

  9. #9
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Рада, что понравилось!! А со сладким картофелям БУ вариант вышел

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  10. #10

    По умолчанию

    а можно ли такой супчик сварить на курятине ?...вариант с грибами читала...хочу на обед сварить ..как БУ...но сомневаюсь !
    Если ты чувствуешь, что сдаешься, вспомни, ради чего ты держался до этого.(c)

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 10.09.2017, 19:47
  2. Филе пангасиуса на подушке из овощей по-провански (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 13.05.2009, 00:19

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •