Раз из цельного зерна, то, похоже, это та же ячка. Нам главное, чтоб не шлифованное зерно было,, как в перловке. Я там по-фински поняла только про 35 минут - ячка как раз стрлько и варится. Так что, похоже, это она и есть. Это ведь не хлопья?

ГИ у ячки меньше 30, точнее не помню, так что в любой ПП