Ячмень, ячневая и перловая крупа, хлопья и мука

[крис24]

Ячка это вообще супер продукт, универсальный, вкусный и полезный. Я о картошке даже и не вспоминаю Идет всюду, и в суп и на гарнир.Я ячку точно так же варю и окей), особенно хорошая ячка фирмы "Увелка"

[shpilka]

Ну воооот, теперь у меня и не ячка вовсе. Но этот овес нам в БУ можно, как я понимаю.

[Yulia]

В БУ, кончно, можно!

[VASILICH]

Ячка отличная "Увелка" в пакетиках! Варить 20 минут в кипящей воде, прям в пакетике, получается рассыпчатая и вкусная.

[oxy17]

Ох, пока прочитаешь всю темку, 36 страниц, умрешь ) куча мнений: сначала нельзя, потом можно... может как-то сразу на первой странице можно вывесить фото и объяснение, чтобы сэкономить время, а кому не понятно, тот пусть листает? спс

А скажите плиз, что означают эти обозначения в таблице Монти:

Ячмень (цельное зерно)-45 - имеется в виду в шелухе, в пленке?
Ячмень, обработанный паром-60 - а это наверное перловка? (разве шлифовка - это обработка паром?)

сори, если пропустила подобный вопрос, перебросьте плиз.

[F-ort]

oxy17 в нашей таблице есть Перловая крупа 60 и Ячмень 25 Вся информация по ним на первой странице темы.

[oxy17]

ого..., а действительно, я была в полной уверенности, что у меня Монти таблицы с нашего сайта...все-таки отличия есть немного... спасибо

[F-ort]

oxy17 да, это особенности перевода, Алекса в самом начале этой темы дает пояснения.

[Штучка]

Девушки, я сейчас в Москве. Пришла к выводу, что тут перловка, особенно сама дешевая и в самых простейших упаковках продается цельнозерновая. Которая страшненькая такая и немного продолговатая обычно она. Я как раз пару страниц назад такую и показывала.

А вот в красивых упаковках чаще всего как раз обычная перловка, красивая, светло-серая, жемчужная, не наш продукт, она очищенная.

[Настёна]

Перловку люблю, поэтому в самом начале похудения начала искать по магазинам. Нашла на рынке. Действительно страшненькая, но побоялась покупать. Вот такую видела. Это она цельнозерновая?