Ячмень, ячневая и перловая крупа, хлопья и мука

**VASILICH** · 18.07.2011, 18:14

Вот её и буду по утрам есть, а варить-то как эту ячку - по рецепту на коробке, не как макароны?

**Кузька** · 18.07.2011, 18:23

Можно варить нормально, я чуть больше варю чем указано. Вобщем варим на свой вкус.

**Yulia** · 18.07.2011, 18:54

Алина, это ж тема про ячмень! Про твою пшеничную муку все сообщения переехали сюда

**Alexa_Alexa** · 18.07.2011, 19:21

Варим ячку по рецепту , указанному на упаковке. А вот варить дольше - ни к чему, так как длительная варка повышает ГИ

**rera** · 19.07.2011, 18:58

нет силы воли перечитать всю тему((но я так поняла в магазине можно выбирать любую пачку с надписью ячневая крупа?она такая сероватая и очень мелкая..у этой низкий ГИ?а то я все смотрела на нее в магазине и не решилась взять..уж очень дробленая показалась и не написано как варить даже
еще видела ее же в пакетиках для варки..или пакетики не наш продукт?

**Yulia** · 19.07.2011, 19:33

Ячневую (ячменную) крупу можно любую, в пакетиках тоже.

**rera** · 19.07.2011, 19:57

а как ее варить чтоб не вязкая была?мин 20?

**Yulia** · 19.07.2011, 20:36

rera, на двух предыдущих страницах как раз это обсуждали, посмотри сообщения с 297 по 304. Варится она минут 40 (из них последние минут 10-15 можно снять с огня и дать постоять под крышкой, а то может к дну прилипнуть)

**rera** · 19.07.2011, 22:16

я вот успела уже сбегать за ней)))т.к. завтра хочу приготовить
написано крупа ячна fine ground barley светлая желтоватая http://images.yandex.ua/yandsearch?t...582&rpt=simage
№3 готовить 15-20 мин наш продукт?была еще другой марки под номером 2,но более грязная чтоли..с коричневым оттенком