Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Тушеная свекольная ботва (любой ПП)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    470
    Записей в дневнике
    502

    По умолчанию Тушеная свекольная ботва (любой ПП)

    Тушеная свекольная ботва (любой ПП)

    Ингредиенты

    На 2-3 порции

    Свекольная ботва (стебли и листья), 3-4 молодые свеклы
    1-2 стакана воды
    2 зубчика чеснока
    0,5 лимона
    1 ст.л. оливкового масла
    Соль и перец по вкусу


    Приготовление
    Вымыть свекольную ботву и отделить стебли от листьев.
    Нарезать стебли на брусочки длиной 3-4 см. Листья порезать на крупные куски.
    В глубокой сковороде или кастрюле закипятить 1-2 чашки воды, добавить порезанные стебли и проварить на небольшом огне 4- 7 минут, или до мягкости. Слить жидкость.
    В сковороде нагреть оливковое масло и слегка обжарить чеснок.
    Добавить подвареные стебли и свежие листья, подсолить, поперчить и ротушить 2-3 минуты под крышкой до тех пор, пока зелень не станет мягкой.
    Выжать лимон, снять с огня и перемешать. Подавать теплым.

    Приятного аппетита!

  2. #2
    Модератор Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,116
    Записей в дневнике
    125

    По умолчанию

    Эх, ну где ты была с этим рецептом, когда я летом-осенью свеклу пропалывала-собирала
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    470
    Записей в дневнике
    502

    По умолчанию

    Каюсь, надо было чуть раньше выложить. Я этот рецепт для себя как раз в осенний сезон и открыла. Зато будет у тебя с чем экспериментировать в следующем году.

  4. #4

    По умолчанию

    У меня все любят овощной торт на основе свеклы варенной.

Похожие темы

  1. Тушеная молодая капуста с чечевицей (любой ПП)
    от jezulatko в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 30.05.2017, 03:57
  2. Фасоль тушеная с фенхелем и томатами (любой ПП)
    от Marpha в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 11.02.2017, 04:19
  3. Тушеная белокочанная капуста с грибами (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.10.2013, 20:55
  4. Тушеная бамия (любой ПП)
    от katerin в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.11.2012, 10:54
  5. Тушеная квашеная капуста (любой ПП)
    от Пола в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.09.2012, 13:44

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •