Начала активно юзать свою новую сковородку All-Clad - какая ж она классная!
1) прогревается быстро и равномерно - готовлю только на маленьком или среднем огне (как и советует производитель)
2) добавляю 1-2 ч.л. масла или воду/соус - пока ничего ни разу не пригорело
3) ручки у сковородки и её крышки не нагреваются! Так что спокойно можно их трогать и не бояться
4) за счет того, что все ручки железные - сковороду можно ставить в духовку. Это удобно, когда , например, мясо перед запеканием обжариваешь, а потом переставляешь в духовку.
5) в посудомоечной машине моется прекрасно (это тоже санкционировано производителем)
Так что я очень довольна - посмотрим, как она со временем себя будет вести.
Социальные закладки