Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Крылышки, лучше чем KFC (БЛ)

  1. #1
    Новичок Аватар для Marysia
    Регистрация
    01.09.2012
    Адрес
    Алма-Ата
    Сообщений
    144
    Записей в дневнике
    652

    По умолчанию Крылышки, лучше чем KFC (БЛ)

    Крылышки, лучше чем KFC (БЛ)

    Ингредиенты для маринада :
    Крылышки
    Соль, перец, соус Чили

    Кляр :
    Яйцо
    Минеральная вода, примерно 70 мл

    Присыпка :
    Ячневая мука 1/2 стакана
    Гороховая мука 1/2 стакана
    Соль
    Куркума 1ч.л
    Сухой имбирь 1ч.л
    Паприка копченая 1.5-2 ч.л
    Хлопья Чили
    Свежемолотый черный перец
    Тимьян
    Орегано


    Приготовление :
    Крылышки, разрезать по суставу. Удалить конец крыла.
    Посолить, добавить соус Чили. Можно добавить любимые специи

    Приготовить Кляр, взбить яйца, добавить минеральную воду.

    Приготовить Присыпку. Смешать муку и специи в миске или в полиэтиленовом пакете.

    Обвалять кусочек крылышка в присыпке. Затем в кляре и опять в присыпке.

    Выложить на сковороду с разогретым маслом. Количество масла чуть больше, чем обычно используется. Жарить на среднем огне до зарумянивания. Примерно 10-15 минут. Выложить на блюдо, накрытое бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.



    КFC обанкротится
    Последний раз редактировалось Svetlanka; 27.11.2018 в 21:59.
    [/url

  2. #2
    Знаток Аватар для Antaris
    Регистрация
    06.10.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,091
    Записей в дневнике
    505

    По умолчанию

    Сделала, супер, всегда мечтала такие жарить, но никак не могла найти идеальный кляр, а тут всё как надо легло и не свалился, как обычно. Но, лучше их делать на обед и не частить, все таки жирновато. Спасибо Маруся

    [url=http://www.nadietah.ru/blog]

  3. #3
    Новичок Аватар для Marysia
    Регистрация
    01.09.2012
    Адрес
    Алма-Ата
    Сообщений
    144
    Записей в дневнике
    652

    По умолчанию

    Рада, что тебе понравились.
    Честно говоря Кляр нечаянно получился Я в предыдущий день пробовала на минералке - не понравился. Тогда на следующий день решила на яйце и не заметила, что минералка в мисочке осталась, вбила яйцо туда. Ладно думаю, будет эксперимент. И он удался!
    Приятного аппетита!
    [/url

  4. #4
    Любопытствующий Аватар для zumors
    Регистрация
    01.12.2018
    Адрес
    Минск
    Сообщений
    6

    По умолчанию

    Я просто запекаю в духовке под майонезом без кляра.

Похожие темы

  1. Куриные крылышки ароматные (БЛ)
    от Ари ... в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 23.10.2017, 03:42
  2. Куриные крылышки по-китайски (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 15.09.2013, 11:54
  3. Куриные крылышки в остром соевом маринаде (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 19.02.2011, 13:28
  4. Куриные крылышки в глазури по-азиатски (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.05.2010, 23:53
  5. Чесночные куриные крылышки (БЛ)
    от Tatyana в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 22.11.2009, 17:02

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •