Индейка с яблоками и луком (БЛ)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Индейка 300 г
Лук 1 головка
Яблоко 1 штука
Соевый соус 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый
Корица
Куркума
Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом.
Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами.
Разогреть масло, кинуть в него щепотку корицы, перца и куркумы.
Обжарить лук в подсолнечном масле со специями, помешивая, до золотистого цвета.
Добавить к луку индейку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
Убавить огонь, добавить яблоко, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
Социальные закладки