Читала, что безопаснее изредка тонко масло на хлеб намазать, правильный, конечно, но ни в коем случае не есть хлеб во время БЛ. Полагаю, что к хлебу можно отнести и другие продукты со средним ГИ. А вы как раз в БЛ-еду и употребляли соки, они все со средним ГИ да еще без клетчатки. Монти всегда был против соков.